Relato de como aulas de Ciências dos 7ºs anos do Colégio Estrela Sírius `acabaram em pizza!`

      A expressão “acabar em pizza”, na linguagem popular dos brasileiros na atualidade, significa que uma situação escandalosa, um conflito grave, um crime ou algo semelhante terminou sem punições, sem punidos ou sem consequências reais, acabando em impunidade. Nesse contexto, a pizza é sinônimo de impunidade.

     Felizmente, há ocasiões em que a palavra pizza tem o seu significado usual: uma preparação culinária (alimento) que consiste em um disco de massa fermentada, feito de farinha de trigo, coberto com molho de tomate, queijo e diversos ingredientes doces ou salgados como recheio, normalmente assado. De origem italiana, como a própria palavra indica, a pizza se tornou um dos alimentos preferidos dos brasileiros, em especial dos paulistanos, certamente porque a cidade de São Paulo recebeu, ao longo de sua história, uma grande quantidade de imigrantes italianos que construíram a grandeza e a importância que a cidade e o Estado de São Paulo têm no país e no mundo. Não raro e por causa da influência italiana na culinária paulistana, a pizza feita na cidade de São Paulo é considerada igual ou até mais saborosa do que a feita na Itália. A quantidade de Pizzarias na cidade é muito grande pata atender a demanda dos que consomem essa delícia.

     No dia 14 de setembro de 2026, as aulas de Ciências dos 7°s Anos do Ensino Fundamental II do Colégio Estrela Sírius, ministradas pelo Prof. Arthur Patti Rodrigues, terminaram em pizza. Literalmente. Ainda bem que nada de grave ocorreu que tenha terminado impune envolvendo os alunos e o professor: na verdade, a aula daquele dia foi a preparação e a degustação de pizzas de vários sabores e receitas pelos presentes.

     Nas aulas daquele dia, a atividade prática de fazer pizzas teve como objetivo central estabelecer uma ligação entre conceitos abstratos de Biologia e de Química, especificamente o estudo do Reino Fungi e os processos de metabolismo.      

     “Ao engajar os alunos na construção do fermento, no preparo da massa e na degustação, conseguimos conectar o conhecimento científico a uma prática cotidiana, demonstrando a importância biotecnológica e econômica dos microrganismos”, comentou o Prof. Arthur.

     A preparação e degustação das pizzas ocorreram num espaço de destaque do Colégio e que fica no 5° piso: uma cozinha “superequipada” com objetos de aço inox, eletrodomésticos e equipamentos para o preparo de pratos – desde os mais triviais aos mais sofisticados – e várias mesas grandes. O local normalmente serve de espaço para alimentação dos alunos do Integral. Desta vez, o espaço foi usado para a prática de Química na cozinha, unindo o útil (a aprendizagem) ao agradável, pois, depois de feitas, as pizzas foram degustadas pelos alunos e pelo professor, como se pode ver na galeria de fotografias.

     A atividade também promoveu a interação entre os alunos e desenvolveu a criatividade já que, além de sabores tradicionais (calabresa, muçarela, portuguesa etc.), as pizzas feitas pelos alunos tiveram sabores personalizados e inéditos, num momento de aprendizado prático, saboroso e muito divertido.

     Dessa forma, é ótimo quando algo termina em pizza!

A COORDENAÇÃO PEDAGÓGICA GERAL